Betriebsruhe

Datum

Wir legen eine Pause ein – 05. Mai bis 20. Mai 2022 – ab 23. Mai sind wir wieder für Euch da! Alle Bestellungen, die bis zum 04. Mai eingegangen und bezahlt sind, werden noch vor der Betriebsruhe versendet.

Liebe Bergwiesenheu – Freunde, wir legen kurz vor der ersten Heuernte eine Pause ein, damit wir alles für das einbringen des Heus vorbereiten können. Die erste Ernte startet bei uns in den Bergen ab Mitte Juni. Damit wir die Vielfalt der Kräuter, Gräser und Blumen erhalten, warten wir bis alle Pflanzen gut gereift sind und die Samen ausgeflogen sind. Wir starten dann mit dem Heuen auf 1.300 m und arbeiten uns dann immer weiter hoch bis auf 1.600 m. Ab Mitte August startet dann schon der zweite Schnitt auf 1.300 m. Die höher gelgenen Bergwiesen werden generell nur einmal gemäht.

Wahrscheinlich werden wir in den Monaten Juli/August nochmals eine 3-wöchige Pause einlegen, damit wir uns auf die Ernte der Bergwiesen konzentrieren können. Dies ist mit viel Handarbeit verbunden und sehr zeitaufwändig. Den Zeitraum werden wir frühzeitig bekannt geben.

Liebe Grüße aus den Lechtaler Alpen,

Ramona & Christoph mit Emil

Fleisch zur Abholung vorbestellen

Unsere Rinder werden im Herbst und im Frühjahr geschlachtet und Sie bekommen frühzeitig Bescheid, wann Sie das Fleisch bei uns abholen können. Das Formular dient der Kontaktaufnahme und stellt noch keinen Kaufvertrag dar. Nach Sichtung melden wir uns umgehend bei Ihnen und besprechen alles Weitere.